Á¦  ¸ñ :   ÀúÁö¹æ ¿ìÀ¯ vs ÀÏ¹Ý ¿ìÀ¯, ¾ÆÀÌ¿¡°Ô ¾î¶² °ÍÀÌ ´õ ÁÁÀ»±î? (¿¬±¸)
¿ìÀ¯¿¡´Â ¾çÁúÀÇ ´Ü¹éÁú°ú Áö¹æ, ź¼öÈ­¹°, ¹«±âÁú, ºñŸ¹Î µî °¢Á¾ ¿µ¾ç¼Ò°¡ °ñ°í·ç µé¾îÀÖ¾î ƯÈ÷ ¾ÆÀ̵éÀÇ ´ëÇ¥ °£½ÄÀ¸·Î ²ÅÈù´Ù. ¿ìÀ¯¿¡´Â º¸Åë À¯Áö¹æÀÌ 3.4% Á¤µµ ÇÔÀ¯µÇ¾î Àִµ¥, ÀϹÝÀûÀ¸·Î ¿ì¸®°¡ ¸¶½Ã´Â ¿ìÀ¯´Â ÀüÁö ¿ìÀ¯(whole-fat milk)·Î, ¾à 3.25%ÀÇ Áö¹æÀÌ µé¾î ÀÖ´Ù. ÀúÁö¹æ ¿ìÀ¯(low-fat milk)´Â À¯Áö¹æÀÌ 2% Á¤µµ·Î, ºÎ¸ð°¡ ¾ÆÀÌÀÇ °úüÁßÀ» ¿°·ÁÇØ ¸ÔÀÌ´Â °æ¿ìµµ ÀÖ´Ù.



Ä®½·À» ºñ·ÔÇÑ ¿µ¾çºÐÀÌ Ç³ºÎÇÑ ¿ìÀ¯´Â ¾ÆÀ̵éÀÇ °£½ÄÀ¸·Î Á¦°ÝÀÌ´Ù



ÀüÁö ¿ìÀ¯, ÀúÁö¹æ ¿ìÀ¯¿Í Å©°Ô Â÷ÀÌ ¾ø¾îÈ£ÁÖ ¿¡µð½ºÄÚ¿Ï´ëÇб³(Edith Cowan University)ÀÇ Å×·¹Áî ¿À¼³¸®¹ø(Therese A O'Sullivan) ºÎ±³¼ö ¿¬±¸ÆÀÀº ÀüÁö ¿ìÀ¯¸¦ ½À°üÀûÀ¸·Î ¼·ÃëÇÏ´Â 4~6¼¼ÀÇ ¾ÆÀÌ 49¸íÀ» ¼±Á¤ÇÑ µÚ, ¹«ÀÛÀ§·Î µÎ ±×·ìÀ¸·Î ³ª´©¾î ÀüÁö ¿ìÀ¯, ȤÀº ÀúÁö¹æ ¿ìÀ¯¸¦ ÁýÀ¸·Î ¹è´ÞÇß´Ù. ¾ÆÀ̵éÀº ¸ðµÎ ÀÚ½ÅÀÌ ¾î¶² ¿ìÀ¯¸¦ ¼·ÃëÇÏ´ÂÁö ¸ô¶ú°í, Àü¹ÝÀûÀÎ ¼·Ãë·®À» Æò°¡Çϱâ À§ÇØ 2ÁÖ¸¶´Ù üÁßÀ» ÃøÁ¤Çß´Ù. ¶ÇÇÑ, ¾ÆÀ̵éÀÇ ºñ¸¸°ú üÁú, Ç÷¾Ð, Ç÷¾×À» Á¾ÇÕÀûÀ¸·Î ÃøÁ¤ ¹× ºÐ¼®ÇØ À¯Á¦Ç° ¼·ÃëÀÇ ¿µÇâÀ» °üÂûÇß´Ù. ±× °á°ú, ¾î¶² ¿ìÀ¯¸¦ ¼·ÃëÇϵçÁö »ó°ü¾øÀÌ µÎ ±×·ì ¾î¸°ÀÌ ¸ðµÎ ºñ½ÁÇÑ ¾çÀÇ Ä®·Î¸®¸¦ ¼·ÃëÇÑ °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù. ºñ·Ï ÀúÁö¹æ ¿ìÀ¯¸¦ ¼·ÃëÇÑ ¾î¸°À̵éÀÌ ÀûÀº ¿­·®°ú Áö¹æÀ» ¼·ÃëÇßÁö¸¸, ÀÌ Â÷À̸¦ ¸Þ¿ì±â À§ÇØ ´Ù¸¥ À½½ÄÀ» ´õ ¼·ÃëÇß´Ù. ¿À¼³¸®¹ø ±³¼ö´Â ¡°ÀÌ ¿¬±¸ °á°ú¸¦ º¸¸é ¿ìÀ¯ÀÇ Â÷ÀÌ·Î ÀÎÇÑ ºñ¸¸°ú ½ÉÇ÷°ü °Ç°­Àº Å« Â÷À̸¦ º¸ÀÌÁö ¾Ê´Â´Ù¡±¶ó°í ¼³¸íÇß´Ù. ÀÌ ¿¬±¸´Â ¹Ì±¹ ÀÓ»ó¿µ¾çÇÐÀú³Î(American Journal of Clinical Nutrition)¿¡ ¹ßÇ¥µÇ¾úÀ¸¸ç, ScienceDaily µîÀÇ ¿Ü½Å¿¡¼­ º¸µµÇß´Ù.

´ÙÀ½±Û : Ä«·¹ ÁÖÀç·á '°­È²' ¸ÔÀ¸¸é ³ªÅ¸³ª´Â ¸öÀÇ º¯È­ 4
ÀÌÀü±Û : ¸ê±Õ À¯Á¦Ç° ¼·ÃëÇÑ À¯¾Æ, õ½Ä À§Çè Ä¿Áú ¼ö ÀÖ¾î (¿¬±¸)