Á¦   ¸ñ : Çѱ¹ÀÎÀÌ »ç¶ûÇÏ´Â ¸¶´ÃÀÇ ¼û°ÜÁø ºñ¹Ð...¸¶´ÃÀ» ¸¹ÀÌ ¸ÔÀ¸¸é °Ç°­¿¡ ÁÁ±â¸¸ ÇÒ±î?
¸¶´ÃÀº µ¿¼­¾çÀ» °¡¸®Áö ¾Ê°í '°Ç°­'ÇÏ¸é ¶°¿À¸£´Â ´ëÇ¥ÀûÀÎ ½ÄÇ°ÀÌ´Ù. ½ÉÁö¾î, ¸¶´ÃÀÌ °Ç°­¿¡ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù´Â »ç½ÇÀ» ±â¿øÀü 1500³â´ë °í´ë ÀÌÁýÆ® »ç¶÷µéµµ ¾Ë°í »óÇü¹®ÀÚ¿¡ ³²±æ Á¤µµ´Ù. Çѱ¹ ¿ä¸®¿¡¼­ ºüÁú ¼ö ¾ø´Â ½ÄÇ°ÀÎ ¸¶´ÃÀº ¿­·®Àº ³·°í ¿µ¾ç¼Ò´Â dzºÎÇؼ­ ¿µ¾çÇÐÀûÀ¸·Îµµ °ÅÀÇ ¿ÏÀü½ÄÇ°À¸·Î ºÒ¸°´Ù.



¿ä¸®ÇÑ ¸¶´ÃÀº ¼ÒÈ­ºÒ·®À» ¿ÏÈ­½Ãų ¼ö ÀÖ´Ù



Èï¹Ì·Ó°Ôµµ ¸¶´ÃÀº ¸Ô´Â ¹æ¹ýµµ ´Ù¾çÇѵ¥, ¾ç³äÀ̳ª Çâ½Å·áó·³ À½½Ä¿¡ ÷°¡Çؼ­ ¼·Ãë°¡ °¡´ÉÇÏ°í °í±â¸¦ ±¸¿ï ¶§ °°ÀÌ ¸Ô°Å³ª »ý¸¶´Ã ÀÚü¸¦ ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ´Â µî ¸¶´ÃÀ» ¸Ô´Â ¹æ¹ýÀº ¹«±Ã¹«ÁøÇÏ´Ù. ¹°·Ð, »ý¸¶´ÃÀ» ±×³É ¸Ô°Ô µÇ¸é ƯÀ¯ÀÇ ¾Ë¸®½Å ¼ººÐÀ¸·Î ¿Â¸ö¿¡ ¸¶´Ã ³¿»õ°¡ ³ª°Å³ª, ºó¼Ó¿¡ ¸Ô°Ô µÇ¸é ¼ÓÀÌ ¾²¸± ¼ö ÀÖ´Ù.ƯÈ÷, Çѱ¹ÀÎÀÇ ¸¶´Ã ¼Òºñ·®Àº ¼¼°è¿¡¼­ °¡Àå ³ô´Ù. 2017³â ±âÁØ Çѱ¹ÀÎÀÇ 1ÀÎ´ç ¿¬°£ ¸¶´Ã ¼Òºñ·®Àº 6.2kg¿¡ ´ÞÇÑ´Ù. 1ÀÎ´ç ¿¬°£ ¸¶´Ã ¼Òºñ·®ÀÌ 1kgµµ ¾ÈµÇ´Â ¼­¾ç »ç¶÷µé°ú ºñ±³Çؼ­ ¾ÐµµÀûÀÎ ¼Òºñ·®ÀÌ´Ù. ÀÌ·¸°Ô Çѱ¹Àε鿡°Ô »ç¶û¹Þ´Â ¸¶´Ã¿¡´Â ¾î¶² ºÎÀÛ¿ëÀÌ ÀÖ°í ¾î¶² È¿´ÉÀÌ ÀÖÀ»±î?



¸¶´ÃÀÇ ´ÜÁ¡

1. ¼ÓÀÌ ´õºÎ·èÇØÁú ¼ö ÀÖ´Ù¸¶´Ã¿¡´Â ÇÁ·çź(Fructan)À̶ó°í ºÒ¸®´Â ź¼öÈ­¹°ÀÇ ÀÏÁ¾ÀÎ °ú´çÀÌ Ç³ºÎÇÏ´Ù. ÀÌ ÇÁ·çźÀº ¹Ð, ¾çÆÄ, ¾Æ½ºÆĶó°Å½º, ÀÚ¸ù, ¼ö¹Ú °°Àº ½ÄÇ°¿¡¼­µµ ¹ß°ßµÇ´Âµ¥, ¿ÀÇÏÀÌ¿À ÁÖ¸³´ë À¡½ºÅÍ ¸ÞµðÄà ¼¾ÅÍÀÇ ·Î¸® Á¤ RD¿¡ µû¸£¸é ÇÁ·çź °ú¹ÎÁõ°ú ±Û·çÅÙ °ú¹ÎÁõÀÌ À¯»çÇÏ´Ù.¸¶´Ã °ú´Ù ¼·Ãë ½Ã ¹ß»ýÇÒ ¼ö ÀÖ´Â °ú´çºÒ³»ÁõÀº ±Û·çÅÙºÒ³»Áõ°ú °°ÀÌ º¹Åë, Àå °æ·Ã, Àå³» °¡½º¸¦ À¯¹ßÇÏ´Â µ¥ ¸¶´ÃÀ» ¸ÔÀº ÈÄ À§¿Í °°Àº À§Àå ÁúȯÀ» ÀÚÁÖ °Þ´Â´Ù¸é, ¸¶´Ã ¼·Ãë ½Ã Á¶½ÉÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù. Gastroenterology Reports¿¡ µû¸£¸é, ¿ä¸®ÇÑ ¸¶´ÃÀº ¿ÀÈ÷·Á ¼ÒÈ­ºÒ·®À» ¿ÏÈ­½Ãų ¼ö ÀÖ´Ù.2. ¼ÓÀÌ ¾²¸± ¼ö ÀÖ´Ù°ú´Ù ºÐºñµÈ À§¾×ÀÌ ½Äµµ¿¡¼­ ¿ª·ù¸¦ ÀÏÀ¸ÄÑ ÅëÁõ, ¸Þ½º²¨¿ò, ¼Ó¾²¸² µîÀ» À¯¹ßÇÏ´Â À§-½Äµµ¿ª·ùÁúȯ(Gastroesophageal Reflux Disease:GERD)´Â Çѱ¹ÀÎÀÇ °íÁúº´ÀÌ´Ù. °Ç°­º¸Çè½É»çº´°¡¿ø Åë°è¿¡ µû¸£¸é À§-½Äµµ¿ª·ùÁúȯÀ¸·Î Áø·á¸¦ ¹ÞÀº ȯÀÚÀÇ ¼ýÀÚ°¡ 2015³â¿¡´Â 386¸¸ 1,265¸íÀ̾ú°í 2019³â¿¡´Â 458¸¸ 1,713¸íÀ¸·Î ÇØ°¡ Áö³¯¼ö·Ï ´Ã¾î°¡°í ÀÖ´Ù.¸¸¾à, ¼ÓÀÌ ÀÚÁÖ ¾²¸®°Å³ª À§-½Äµµ¿ª·ùÁúȯÀ¸·Î °í»ýÇÏ°í ÀÖ´Ù¸é ¸¶´Ã ¼·Ã븦 Á¶½ÉÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù. »ç¶÷ÀÇ ¸öÀº À§»êÀÌ ½Äµµ·Î ¿ª·ùÇÏ´Â °ÍÀ» ¸·´Â ±ÙÀ°ÀÎ ÇϺνĵµ°ý¾à±Ù(Lower esophageal sphincter:LES)À» °¡Áö°í Àִµ¥, Primary Care¿¡ µû¸£¸é ¸¶´ÃÀº ÇϺνĵµ°ý¾à±ÙÀ» ¼öÃà·ÂÀ» ¾àÈ­½ÃÄÑ À§-½Äµµ¿ª·ùÁúȯÀ̳ª ¸¸¼º ¼Ó¾²¸²À» ¾ÇÈ­½Ãų ¼ö ÀÖ´Ù.



¸¶´ÃÀÇ ÀåÁ¡

1. ¸é¿ª·ÂÀ» °­È­½ÃÄÑÁشٸ¶´ÃÀº ¸öÀÇ ¸é¿ª·ÂÀ» °­È­ÇÏ´Â µ¥ µµ¿òÀ» ÁØ´Ù. The Journal of Immunology Research¿¡ ¿Ã¶ó¿Â ¿¬±¸¿¡ µû¸£¸é ¸¶´ÃÀº ¸öÀÇ ¸é¿ªÃ¼°è ±â´É°ú Á÷°áµÈ ´Ù¾çÇÑ Á¾·ùÀÇ ¼¼Æ÷¸¦ ÀÚ±ØÇØ ¸é¿ª·ÂÀ» °­È­½ÃÄÑÁØ´Ù. ¿¬±¸ÁøÀº ¿©ÀüÈ÷ ´õ ¸¹Àº ÀÓ»ó½ÃÇèÀÌ ÇÊ¿äÇÏÁö¸¸, ¸¶´ÃÀÌ ¸é¿ª·Â ÁõÁøÀ» µ½´Â´Ù´Â »ç½ÇÀº º¯ÇÏÁö ¾Ê´Â´Ù°í ÁÖÀåÇß´Ù.¶Ç ´Ù¸¥ ¿¬±¸¿¡¼­´Â ¼÷¼ºµÈ ¸¶´Ã ÃßÃâ¹°µµ ¸é¿ª¿¡ ±àÁ¤ÀûÀÎ ¿µÇâÀ» ¹ÌÄ£´Ù´Â »ç½ÇÀÌ ¹ß°ßµÆ´Ù. ÀÌ ¿¬±¸ÀÇ ¿¬±¸ÁøÀº ¼ºÀÎ 120¸íÀÇ ¿¬±¸ Âü°¡ÀÚ¸¦ µÎ ±×·ìÀ¸·Î ³ª´©¾î 60¸íÀÇ Âü°¡Àڵ鿡°Ô ÇÏ·ç µ¿¾È ¼÷¼º½ÃŲ ¸¶´Ã ÃßÃâ¹°À» ¸Ôµµ·Ï ÇÏ°í ´Ù¸¥ 60¸íÀÇ Âü°¡Àڵ鿡°Ô´Â À§¾àÀ» ÁÖ¾ú´Ù. ±× ÈÄ, ¿¬±¸ÁøÀÌ Âü°¡ÀÚµéÀ» ÃßÀûÇÑ °á°ú ¸¶´Ã ÃßÃâ¹°À» º¹¿ëÇÑ ±×·ìÀº ±×·¸Áö ¾ÊÀº ±×·ìº¸´Ù °¨±â Áõ»óÀÌ ÈξÀ ´ú ³ªÅ¸³µ´Ù.2. ÀÎÁö ±â´ÉÀ» Çâ»ó½ÃÄÑÁشٸî¸î ÀÓ»ó¿µ¾çÇÐ ¿¬±¸¿¡ µû¸£¸é, ¸¶´ÃÀÌ »ç¶÷ÀÇ ÀÎÁö ±â´É¿¡ ±àÁ¤ÀûÀÎ ¿µÇâÀ» ÁÙ ¼ö ÀÖ´Ù. The Journal of Nutrition¿¡ µû¸£¸é ¼÷¼ºµÈ ¸¶´Ã ÃßÃâ¹°Àº ±â¾ï·Â ¹× ±â¾ï º¸Á¸·Â Çâ»ó¿¡ µµ¿òÀ» Áָ鼭 ÀÎÁö·Â ÀúÇÏ °¡´É¼ºÀ» ³·Ãß´Â °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù. Experimental and Therapeutic Medicine¿¡ ¹ß°£µÈ º¸°í¼­¿¡¼­´Â ¸¶´Ã ÃßÃâ¹°ÀÇ µ¶Æ¯ÇÑ Ç×»êÈ­ Ư¼ºÀÌ Æ¯Á¤ ¾Ï, ½ÉÀå ÁúȯÀ» À§ÇèÀ» ³·ÃçÁÖ°í, Ä¡¸Å ¿¹¹æ¿¡ Å« µµ¿òÀÌ µÈ´Ù´Â »ç½ÇÀÌ µå·¯³µ´Ù.3. Ç÷¾ÐÀ» ³·ÃçÁشٸ¶´ÃÀº Ç÷¾Ð ¼öÄ¡¸¦ ³·Ãâ ¼ö ÀÖ´Â ¼ºÁúÀ» °¡Áö°í ÀÖ´Â °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ³´Ù. The Nutrition Journal¿¡ ¿Ã¶ó¿Â ¸¶´Ã ¼Òºñ º¸°í¼­¿¡ µû¸£¸é, ½Å¼±ÇÑ ¸¶´ÃÀ̳ª ¸¶´Ã ¼ººÐÀÌ ÇÔÀ¯µÈ Á¦Ç°À» ¼·ÃëÇÏ´Â °Í¸¸À¸·Îµµ Ç÷¾ÐÀ» ³·Ãâ ¼ö ÀÖ´Ù. Dove Medical Press°¡ ¹ß°£ÇÑ º¸°í¼­¿¡¼­´Â Ç÷¾ÐÀ» ³·Ãß´Â µ¥ µµ¿òÀ» ÁÖ´Â ¸¶´ÃÀÇ ÁÖ¿ä ¼ººÐÀ¸·Î ´ÙȲȭÇÕ¹°(The polysulfides)À» Áö¸ñÇß´Ù. ´ÙȲȭÇÕ¹°Àº ¸öÀÇ ¼¼Æ÷°¡ ¼ö¸® ȤÀº º¸È£°¡ ÇÊ¿äÇÑ °÷ÀÇ Á¤º¸¸¦ ¾ò´Â ±æÀÎ ¡®Redox signaling pathways¡¯À» Á¶ÀýÇÏ´Â µ¥ µµ¿òÀ» ÁÖ¸ç, ¸öÀÇ Ç÷¾Ð ¼öÁØÀ» ÀÏÁ¤ÇÏ°Ô À¯ÁöÇÏ´Â µ¥ µµ¿òÀ» ÁØ´Ù.

´ÙÀ½±Û : ´Ù¾çÇÑ »ç¶ûÀÇ À¯Çü...'»ç¶ûÀÇ ¾ð¾î' 5°¡Áö
ÀÌÀü±Û : Çì¾îÁø Àü ¿¬Àΰú 'Ä£±¸'·Î ³²´Â »ç¶÷µéÀÇ 4°¡Áö º¯¸í