Á¦  ¸ñ :   [ºñŸ¹Î ¹ÙÀ̺í] Ä®½· ºÎÁ·Çصµ, ³ÑÃĵµ ¹®Á¦...¡®ÀúÄ®½·Ç÷Áõ¡¯°ú ¡®°íÄ®½·Ç÷Áõ¡¯
Á¾·ù¸¸Å­ È¿´Éµµ ´Ù¾çÇÑ ¡®ºñŸ¹Î'¿¡ ´ëÇØ ¿ì¸®´Â ¾ó¸¶³ª ¾Ë°í ÀÖÀ»±î? ÇÏÀÌ´ÚÀÌ ÁÖÁØ°æ(À§·ÊÁ߾Ӿ౹) ÇÏÀÌ´Ú »ó´ã¾à»ç¿Í ÇÔ²² ¹Ù»Û Çö´ëÀεéÀ» À§ÇØ ºñŸ¹Î °¡À̵带 ÀÚóÇÑ´Ù. ÇÏÀÌ´ÚÀÇ ¹ÙÀÌŸ¹Îºí(VITAMIN+BIBLE)°ú ÇÔ²² ºñŸ¹Î¿¡ ´ëÇØ ÀÚ¼¼È÷ ¾Ë¾Æº»´Ù.



Ä®½·Àº ü³»¿¡ °¡Àå ¸¹ÀÌ Á¸ÀçÇÏ´Â ¹Ì³×¶öÀÌ´Ù. ½Å»ý¾ÆÀÇ °æ¿ì ü³» Ä®½·ÀÇ ¾çÀÌ 24g¿¡ ±×Ä¡Áö¸¸, ¼ºÀå°ú ÇÔ²² ±× ¾çÀÌ Áõ°¡ÇØ ¼ºÀÎÀÌ µÇ¾î¼­´Â üÁßÀÇ 1.5~2%ÀÎ 1~1.2kg±îÁö ´Ã¾î³­´Ù. Ä®½·Àº »À¿Í Ä¡¾ÆÀÇ ÁÖ ±¸¼º¿ä¼Ò·Î ü³»¿¡ ÀÖ´Â Ä®½· ´ëºÎºÐÀº »À(98%)¿Í Ä¡¾Æ(1%)¸¦ ±¸¼ºÇÑ´Ù.



Ä®½·¤ÓÃâó: °ÔƼÀ̹ÌÁö ¹ðÅ©



Ä®½·Àº ¹ß´Þ°ú ¼ºÀå¿¡ ¸Å¿ì Áß¿äÇÑ ¿µ¾ç¼Ò·Î °áÇÌµÇ¸é »À Çü¼º ¹× ¼ºÀåÀå¾ÖÀÇ ¿øÀÎÀÌ µÉ ¼ö ÀÖ´Ù. ¼ºÀå±â¿¡´Â ¸ÅÀÏ 180mg, ¼ºÀå ¼Óµµ°¡ ÃÖ´ëÀÎ 10~17¼¼ »çÀÌ¿¡´Â ¸ÅÀÏ 300mgÀÇ Ä®½·ÀÌ »À¿¡ º¸ÃæµÈ´Ù. ¼ºÀåÀÌ ³¡³­ ¼ºÀεµ ¸Å³â °ñ°ÝÀÇ 15~30%°¡ À籸¼ºµÇ´Âµ¥, À̶§ »ÀÀÇ Çü¼º°ú Æı«°¡ ¹Ýº¹µÇ¾î ¸ÅÀÏ Ä®½·ÀÌ »À¿¡ º¸ÃæµÇ¾î¾ß ÇÑ´Ù.



Ä®½·ÀÇ ¶Ç ´Ù¸¥ ¿ªÇÒ

ÀÌ·¸µí ü³» Ä®½·ÀÇ 99%´Â »À¿Í Ä¡¾Æ Çü¼º°ú ±¸¼º¿¡ »ç¿ëµÈ´Ù. ³ª¸ÓÁö 1%ÀÇ Ä®½·Àº ±ÙÀ°ÀÇ ¼öÃà°ú ÀÌ¿Ï ÀÛ¿ë Á¶Àý¿¡ ±â¿©ÇÑ´Ù. °ñ°Ý±Ù ¼¼Æ÷ÀÇ ¸·¿¡´Â ½Å°æ¿¡¼­ ¿À´Â ±ÙÀ°¼öÃà½ÅÈ£¿¡ ¹ÝÀÀÇÏ´Â Ä®½· Åë·Î°¡ ÀÖ´Ù. ±ÙÀ°¼öÃà½ÅÈ£°¡ ¿À¸é ¼¼Æ÷¸·ÀÇ Ä®½· Åë·Î°¡ ¿­·Á, ¼¼Æ÷ ¾ÈÀ¸·Î ¾à°£ ÀÌ¿ÂÈ­µÈ Ä®½·ÀÌ µé¾î°¡ ƯÁ¤ ´Ü¹éÁú°ú °áÇÕÇÑ´Ù. ÀÌ ´Ü¹éÁúÀº ¼¼Æ÷ ³»¿¡ ÀúÀåµÈ ´Ù·®ÀÇ Ä®½·À» ¹æÃâ½ÃÄÑ ±ÙÀ°¼öÃàÀÌ ÀϾµµ·Ï ÇÑ´Ù. ÀÌ °úÁ¤À» ÅëÇؼ­ °ñ°Ý±Ù ¹× ÆòÈ°±ÙÀÇ ¼öÃ༺ Á¶ÀýÀ» ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ÀÌ¿Ü¿¡µµ Ä®½·Àº ü¾×ÀÇ pH¸¦ Á¶ÀýÇÏ´Â ±â´ÉÀ» ÇÑ´Ù. Ç÷¾×Àº pH 7.35~7.45¸¦ À¯ÁöÇØ¾ß Çϴµ¥, ÀÌ°ÍÀ» Á¶ÀýÇÏ·Á¸é Ç÷¾× 100ml ´ç 10mgÀÇ Ä®½·ÀÌ ÇÊ¿äÇÏ´Ù. Ç÷¾× ³»¿¡¼­ ÀÏÁ¤ ³óµµ¸¦ À¯ÁöÇϸç Ç÷¾× »ê¼ºÈ­¸¦ ¹æÁöÇϱ⵵ Çϴµ¥ À̸¦ À§ÇØ »À¿¡¼­ Ä®½·À» °¡Á®¿Ã ¼ö ÀÖ´Ù.°¢Á¾ ½Å°æÀü´Þ¹°Áú ¹× ³»ºÐºñ È£¸£¸óÀÇ ¹æÃâ ¹× Àüµµ¸¦ Á¶Àý¿¡µµ Ä®½·ÀÌ »ç¿ëµÈ´Ù. Ä®½·ÀÌ ½Å°æ°ú ±ÙÀ°ÀÇ ¿¬Á¢ºÎ(Junction)¿¡¼­ ½Å°æÀü´Þ¹°ÁúÀÇ ¹æÃâÀ» ÃËÁøÇÏ¿© ½Å°æÀü´ÞÀ» ÇÒ ¼ö Àֱ⠶§¹®ÀÌ´Ù. °©»ó¼± È£¸£¸ó°ú ³úÇϼöü È£¸£¸óÀÇ ºÐºñ¸¦ ¾ïÁ¦Çϱ⵵ Çϸç ÃéÀåÀÌ Àν¶¸°À» Á¦´ë·Î ºÐºñÇϱâ À§Çؼ­µµ Ä®½·ÀÌ ÇÊ¿äÇÏ´Ù.



ÀúÄ®½·Ç÷Áõ°ú °íÄ®½·Ç÷Áõ

°Ç°­°ú ÀÎü ÀÛ¿ë¿¡ Å« µµ¿òÀÌ µÇ´Â Ä®½·ÀÌÁö¸¸, ü³» Ä®½· ³óµµ°¡ ³Ê¹« ³ô¾ÆÁö¸é ºÎÀÛ¿ëÀÌ »ý±ä´Ù. Ç÷¾×ÀÇ Ä®½· Á¤»ó¼öÄ¡´Â 8.6~10.0§·/dLÀÌ´Ù. ¸¸¾à À̺¸´Ù ³ô°Å³ª ³·¾ÆÁö¸é °Ç°­¿¡ Àû½ÅÈ£°¡ ÄÑÁø´Ù. º¸Åë Ä®½·ÀÇ ¼öÄ¡°¡ 8.5mg/dL ÀÌÇÏ°¡ µÇ¸é ÀúÄ®½·Ç÷Áõ(Hypocalcemia)À̶ó°í ºÎ¸£´Âµ¥, Ãʱ⿡ ÇǷΰ¨, ¿ì¿ï, ºÒ¾È, ÀÔ¼úÀ̳ª ¼Õ¹ßÀÇ °¨°¢ ÀÌ»ó µîÀÇ ºñƯÀÌÀû Áõ»óÀ» º¸ÀδÙ. ÇÏÁö¸¸ Áõ»óÀÌ ½ÉÇÏÁö ¾ÊÀº °æ¿ì Ä®½· º¸ÃæÁ¦¿Í ºñŸ¹Î D¸¦ º¹¿ëÇÏ´Â µî ÀûÀýÇÑ ¾à¹° Ä¡·á¸¦ ¹ÞÀ¸¸é ±Ý¹æ ȸº¹µÈ´Ù. ¹Ý¸é Ä®½·À» ´Üµ¶À¸·Î °ú·® º¹¿ëÇØ Ç÷¾× ³» Ä®½· ³óµµ°¡ 10.5mg/dL ÀÌ»óÀÌ µÇ¸é °íÄ®½·Ç÷Áõ(Hypercalcemia)ÀÌ ¹ß»ýÇÑ´Ù. °íÄ®½·Ç÷ÁõÀº ½ÉÇ÷°üÁúȯ µî °¢Á¾ ¹®Á¦ÀÇ ¿øÀÎÀÌ µÉ ¼ö ÀÖ´Ù. Ç÷¾× ³» Ä®½· ³óµµ°¡ Áõ°¡ÇØ, °úÀ×µÈ À¯¸®Ä®½·µéÀÌ Ç÷°üÀÇ ¼®È¸È­ ¹× Ç÷°ü ¼öÃàÀ» °¡¼ÓÈ­½Ãų ¼ö Àֱ⠶§¹®ÀÌ´Ù. ½ÇÁ¦·Î 2012³â µ¶ÀÏ ¾Ï ¿¬±¸¼¾ÅÍ(German Cancer Research Centre) ¿¬±¸ÁøÀÌ ¼ºÀÎ ³²³à 24,000¸íÀ» ÃßÀû Á¶»çÇÑ °á°ú¸¦ ¹ßÇ¥Çߴµ¥, ÇÏ·ç 1,000mg¾¿ Ä®½·À» °ú´Ù º¹¿ëÇÑ ¿©¼ºÀÇ ½É±Ù°æ»ö, °ü»óµ¿¸Æ Àç°Ç¼ú, ³úÁ¹Áß ¹ß»ý·üÀÌ ¾à 15~20%°¡ ³ô¾ÆÁø´Ù´Â »ç½ÇÀ» ¹ß°ßÇß´Ù. ¶ÇÇÑ ¿¬±¸ÁøÀº Ä®½·Á¦ °ú´Ù º¹¿ëÀÌ ½ÉÀ庴 À§ÇèÀ» 2¹è ÀÌ»ó Áõ°¡½ÃŲ´Ù´Â »ç½Çµµ ¹àÇô³Â´Ù. °íÄ®½·Ç÷ÁõÀº Ä®½·¼·Ãë°¡ Àû¾îµµ ¹ß»ýÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ü³» Ä®½·ÀÌ ºÎÁ·Çϸé, ÀÎü´Â »À¿¡¼­ Ä®½·À» Ç÷¾×À¸·Î »©³½´Ù. ÀÌ °úÁ¤¿¡¼­ Ç÷¾× ³» Ä®½· ³óµµ°¡ ³ô¾ÆÁö¸é¼­ °íÄ®½·Ç÷ÁõÀÌ ÀϾ ¼ö ÀÖ´Ù. ħ´ë »ýÈ°À» ¿À·¡ ÇÏ´Â ÁßÁõÁúȯ ȯÀڵ鿡°Ô °ú·®ÀÇ Ä®½· ¼·Ãë°¡ ¾ø´Âµ¥µµ °íÄ®½·Ç÷ÁõÀÌ ¹ß»ýÇÏ´Â ÀÌÀ¯µµ Ä®½· ºÎÁ·À¸·Î »ÀÀÇ Ä®½·ÀÌ Ç÷¾×À¸·Î ºüÁ®³ª°¡±â ¶§¹®ÀÌ´Ù. ÀÌ·¯ÇÑ °æ¿ì Ç÷Áß¿¡ Ç÷¾× ³» Ä®½· °ú´Ù¸¦ ¸·±â À§ÇØ ¿ÀÈ÷·Á Ä®½·À» ´õ ¼·ÃëÇØ¾ß ÇÑ´Ù. Ä®½·ÀÌ ºÎÁ·ÇØ Ä®½· °úÀ× ÁúȯÀÌ »ý±ä´Ù´Â ÀÌ ¿ª¼³(Paradox)Àº ½ÉÇ÷°üÁúȯÀÇ Ä¡·á °üÁ¡À» ¿ÏÀüÈ÷ ¹Ù²ã³õ¾Ò´Ù. Ä®½·ÀÇ ¿ª¼³(Calcium paradox)Àº 1997³â ¹Ì±¹ ÇϹöµå ´ëÇб³(Havard University) ¿¬±¸ÁøÀÌ 12³â°£ ¿ìÀ¯¿Í °ñ´Ù°øÁõÀÇ °ü°è¸¦ ¿¬±¸ÇÏ´Â °úÁ¤¿¡ ¹ß°ßµÇ¾ú´Ù. ÀÌ ¹ß°ßÀº ´ç½Ã¿¡µµ ÀϹÝÀûÀÎ »ó½ÄÀÎ '¿ìÀ¯¿¡´Â Ä®½·ÀÌ ¸¹¾Æ ¸¹ÀÌ ¸¶½Ã¸é »À¿¡ ÁÁ´Ù'¶ó´Â ÀνÄÀ» ¹Ù²Ù¾ú´Ù.¿¬±¸ÁøÀº "¿ìÀ¯¸¦ ¸¶½Å ±×·ì¿¡¼­ ±×·¸Áö ¾ÊÀº ±×·ìº¸´Ù °¡Àå µÎ²¨¿î »ÀÀÎ ´ëÅð°ñ °ñÀýÀÌ ´õ Àß ÀϾ´Ù"¶ó°í ¹àÈ÷¸ç, "Æó°æ±â ¿©¼ºÀÇ °æ¿ì ¿ìÀ¯¸¦ ³Ê¹« ¸¹ÀÌ ¸¶½Ã¸é °ñ¹Ý°ñÀýÀÌ 40%°¡ ´õ ³ô°Ô ¹ß»ýÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù"¶ó°í ÀüÇß´Ù. ÀÌ·¯ÇÑ Çö»óÀÌ ¹ß»ýÇÏ´Â ÀÌÀ¯´Â ¿ìÀ¯¼ÓÀÇ Ä®½·ÀÌ Ã¼³»¿¡ Èí¼öµÇÁö ¾Ê°í Ç÷¾× »ê¼ºÈ­¸¦ ÀÏÀ¸ÄÑ, ¿ÀÈ÷·Á »À¿¡¼­ Ä®½·À» ²ø¾î³»´Â ¿ªÇÒÀ» Ç߱⠶§¹®ÀÌ´Ù. ÀÌ ¿¬±¸´Â Ä®½·ÀÇ ´Üµ¶ÀûÀÎ °ú·® Åõ¿©°¡ °íÄ®½·Ç÷ÁõÀ» ºÒ·¯ÀÏÀ¸Å³ ¼ö ÀÖ´Ù´Â °ÍÀ» ½Ã»çÇϱ⵵ Çß´Ù.



µµ¿ò¸» = ÇÏÀÌ´Ú »ó´ã¾à»ç ÁÖÁØ°æ ¾à»ç(À§·ÊÁ߾Ӿ౹)

´ÙÀ½±Û : '´« °Ç°­'¿¡µµ ÁÁÀº ¿À¸Þ°¡3, ¿µ¾çÁ¦ ¸Ô±â Èûµç ¾ÆÀ̵éÀº Á©¸®ÇüÀ¸·Î [¾Ë°í ¸ÔÀÚ ¿µ¾ç¼Ò]
ÀÌÀü±Û : ¡®ÀÌ ¼ººÐ¡¯ µé¾îÀÖÀ¸¸é ¿µÀ¯¾Æ´Â »ç¿ë±ÝÁö...¹ú·¹ ¹°¸² ¿¬°í »ç¿ë½Ã ÁÖÀÇ»çÇ×