Á¦  ¸ñ :   [ºñŸ¹Î ¹ÙÀ̺í] ºñŸ¹Î C, Á¤¸» °¨±â ¿¹¹æ¿¡ µµ¿òÀÌ µÉ±î?
Á¾·ù¸¸Å­ È¿´Éµµ ´Ù¾çÇÑ ¡®ºñŸ¹Î'¿¡ ´ëÇØ ¿ì¸®´Â ¾ó¸¶³ª ¾Ë°í ÀÖÀ»±î? ÇÏÀÌ´ÚÀÌ ÁÖÁØ°æ(À§·ÊÁ߾Ӿ౹) ÇÏÀÌ´Ú »ó´ã¾à»ç¿Í ÇÔ²² ¹Ù»Û Çö´ëÀεéÀ» À§ÇØ ºñŸ¹Î °¡À̵带 ÀÚóÇÑ´Ù. ÇÏÀÌ´ÚÀÇ ¹ÙÀÌŸ¹Îºí(VITAMIN+BIBLE)°ú ÇÔ²² ºñŸ¹Î¿¡ ´ëÇØ ÀÚ¼¼È÷ ¾Ë¾Æº»´Ù.



ºñŸ¹Î C´Â ºñŸ¹ÎÀ» ´ëÇ¥ÇÏ´Â ¿µ¾ç¼ººÐÀÌ´Ù. ÀÌ·¯ÇÑ ÀÌÀ¯ÀÎÁö ¾î¸°¾ÆÀ̵éÀÌ ¸Ô´Â ĵµð·ù, ½ºÆ½ Æ÷ÀåÀÌ µÈ °¡·ç, À½·á, ½ÉÁö¾î´Â È­ÀåÇ°±îÁö ºñŸ¹Î C ¼ººÐÀ» ÀÌ¿ëÇÑ ´Ù¾çÇÑ Á¦Ç°µéÀÌ ½ÃÁß¿¡ Æ÷ÁøµÇ¾î ÀÖ´Ù.



ºñŸ¹Î C£üÃâó: °ÔƼÀ̹ÌÁö ¹ðÅ©



ÃÖ±Ù¿¡´Â ¸ö¿¡ ÃàÀûµÇÁö ¾Ê°í ÀÏÁ¤ ½Ã°£ÀÌ Áö³ª¸é ¸ö ¹ÛÀ¸·Î ¹èÃâµÇ´Â ºñŸ¹Î CÀÇ Æ¯¼º¿¡ Âø¾ÈÇØ, °í¿ë·®À» ÇÑ ¹ø¿¡ ¼·ÃëÇÏ´Â ¸Þ°¡µµ½º(Megadose)°¡ ÇϳªÀÇ Æ®·»µå°¡ µÇ¾ú´Ù. ÀÌ·¸°Ô ¿ì¸®¿¡°Ô °¡Àå Àͼ÷ÇÏ°í Ä£±ÙÇÑ ºñŸ¹Î C¿¡ ´ëÇؼ­ ¾ó¸¶³ª ¾Ë°í ÀÖÀ»±î? ºñŸ¹Î C¿¡ ´ëÇؼ­ ¾Ë¾Æº¸ÀÚ.



ºñŸ¹Î C

È­ÇÐÀûÀ¸·Î ÃÖÃÊ·Î ÇÕ¼ºµÈ ºñŸ¹Î C´Â Ç×»êÈ­Á¦·Î, È°¼º»ê¼Ò Á¦°Å¿Í ÇÇ·Îȸº¹, ³ëÈ­ ¹æÁö, ¸é¿ª ÁõÁø µî ÀÎü¿¡ Áß¿äÇÑ ¿ªÇÒÀ» ÇÑ´Ù. ´Ü, ÀÎü¿¡¼­ ÀÚ¿¬ÀûÀ¸·Î ÇÕ¼ºÇÒ ¼ö ¾ø¾î À½½ÄÀ̳ª ¿µ¾çÁ¦ µîÀ» ÅëÇØ º¸ÃæÇØ¾ß ÇÑ´Ù. ¸¸¾à, ºñŸ¹Î C ¼öÄ¡°¡ ÀÏÁ¤ ÀÌÇÏ·Î ³»·Á°¡¸é ´Ù¾çÇÑ Áúº´°ú ¹«±â·ÂÁõ, ¸¸¼ºÇÇ·Î, ¸é¿ª·Â ÀúÇÏ µî ´Ù¾çÇÑ °Ç°­ ¹®Á¦·Î À̾îÁú ¼ö ÀÖ´Ù. ¼¼°èº¸°Ç±â±¸(WHO, World Health Organization)´Â ºñŸ¹Î C¸¦ ÇʼöÀǾàÇ°À¸·Î ¼±Á¤ÇØ ºñŸ¹Î C ü³» ¼öÄ¡°¡ ÀÏÁ¤ ÀÌÇÏ·Î ³»·Á°¡Áö ¾Ê°Ô ÁÖÀÇÇϵµ·Ï ±Ç°íÇϱ⵵ Çß´Ù.Çö´ë¿¡´Â ºñŸ¹Î CÀÇ Á߿伺ÀÌ °­Á¶µÇ°í Àú·ÅÇÑ °¡°Ý¿¡ ºñŸ¹Î C¸¦ ´ë·®»ý»êÇÒ ¼ö ÀÖ°Ô µÇ¾î ºñŸ¹Î C °áÇÌ È¯ÀÚ¸¦ ÁÖº¯¿¡¼­ ½±°Ô ã¾Æº¼ ¼ö ¾ø´Ù. ÇÏÁö¸¸ À߸øµÈ ½Ä½À°ü µîÀ¸·Î ÀÎÇØ ¿©ÀüÈ÷ Å©°í ÀÛÀº ºñŸ¹Î C ºÎÁ·¿¡ ½Ã´Þ¸®´Â »ç¶÷µéÀÌ Á¸ÀçÇÑ´Ù. ¹Ì±¹ Áúº´ÅëÁ¦¿¹¹æ¼¾ÅÍ(CDC, Centers for Disease Control and Prevention)°¡ 2003~2004³â±îÁö ½Ç½ÃÇÑ ±¹¹Î°Ç°­¿µ¾çÁ¶»ç(NHANES, National Health and Nutrition Examination Survey)¸¦ »ìÆ캸¸é 8.3% ÀÌ»óÀÇ ¹Ì±¹ÀÎÀÌ ºñŸ¹Î C °áÇÌÀÎ °ÍÀ¸·Î µå·¯³µ´Ù. ±¹³»ÀÇ °æ¿ìµµ ´Ù¸£Áö ¾Ê´Ù. 2016³â ¹ßÇ¥µÈ 2015 ±¹¹Î°Ç°­Á¶»ç¿¡ µû¸£¸é Àüü Çѱ¹ÀÎ Áß 57.6%°¡ ÇÏ·ç ºñŸ¹Î C ±ÇÀå·®ÀÇ 75% ¹Ì¸¸À» ¼·ÃëÇÏ°í ÀÖ´Ù°í ³ªÅ¸³µ´Ù. ÀÌ¿Í ¹Ý´ë·Î ºñŸ¹ÎC¸¦ ÇÏ·ç ±ÇÀå·®ÀÇ ¼ö½Ê~¼ö¹é ¹è¸¦ ³Ñ°Ô ¼·ÃëÇÏ´Â »ç¶÷µéµµ ÀÖ´Ù. ³ëº§È­Çлó ¼ö»óÀÚÀÎ ¶óÀ̳ʽº Æú¸µ(Linus Pauling)Àº 1970³â¿¡ ¡®ºñŸ¹Î C¿Í °¨±â(Vitamin C and the Common Cold)¡¯¶ó´Â Ã¥¿¡¼­ ¡®ÇÏ·ç¿¡ ºñŸ¹Î C¸¦ 1g ÀÌ»ó ¸ÔÀº »ç¶÷ÀÇ 45%°¡ °¨±â¿¡ ´ú °É¸°´Ù¡¯´Â ÁÖÀåÀ» Çß´Ù. ¿ì¸®°¡ ÈçÈ÷ ¾Æ´Â ¡®ºñŸ¹Î C°¡ °¨±â ¿¹¹æ ¹× Ä¡·á¿¡ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù¡¯¶ó´Â ¸»ÀÇ ±Ù°£ÀÌ µÈ »ç¶÷ÀÌ´Ù. ±× ÀÌÈÄ, Á¡Á¡ ºñŸ¹Î CÀÇ ÇÊ¿ä ¿ë·®À» ³ô°Ô ÁÖÀåÇÏ´õ´Ï 1986³â¿¡ ¹ßÇàÇÑ Ã¥¿¡¼± ½º½º·Î ÇÏ·ç¿¡ 12gÀÇ ºñŸ¹Î C¸¦ ¸Ô°í, °¨±â Áõ»óÀÌ ÀÖÀ» ¶© ÇÏ·ç 40g±îÁö ¸Ô´Â´Ù°í ¹àÇû´Ù.

ºñŸ¹ÎC °áÇÌ ¹× È¿°ú

´ëºÎºÐÀÇ µ¿¹°°ú ½Ä¹°Àº Æ÷µµ´çÀ» ºñŸ¹ÎC·Î ¹Ù²Ü ¼ö ÀÖ´Â ¡®L-±¼·Î³ë¶ôÅæ »êÈ­È¿¼Ò(L-gulonolactone oxidase)¡¯¸¦ °¡Áö°í ÀÖ´Ù. À°½Äµ¿¹°ÀÌ Ã¤½ÄÀ» ÇÏÁö ¾Ê°íµµ »ì ¼ö ÀÖ´Â ÀÌÀ¯ Áß Çϳª´Ù. ¹Ý¸é Àΰ£Àº ºñŸ¹Î C¸¦ ÇÕ¼ºÇÏ´Â À¯ÀüÀÚ°¡ ¾ø¾î ¹Ýµå½Ã ¿ÜºÎ¿¡¼­ º¸ÃæÇØ Áà¾ß ÇÑ´Ù. ºñŸ¹Î C´Â °úÀÏÀ̳ª ä¼Ò¿¡ dzºÎÇÏ°Ô µé¾îÀÖ¾î ½Å¼±ÇÑ Ã¤¼Ò¿Í °úÀÏÀ» ¸Ô¾ú´ø äÁý »ýÈ° ½Ã±â¿¡´Â ºñŸ¹Î C º¸Ãæ¿¡ Å« ¹®Á¦°¡ ¾ø¾ú´Ù. ÇÏÁö¸¸ À½½Ä¹®È­°¡ ¹ß´ÞÇϸ鼭 ºñŸ¹Î C °áÇÌ ¹®Á¦°¡ ¹ß»ýÇϱ⠽ÃÀÛÇß´Ù. Á¶¸®µÇ°Å³ª ÇÞºµ¿¡ ¸»¸° ä¼ÒÀÇ ºñŸ¹Î C ¼ººÐÀº Æı«µÇ±â ¶§¹®¿¡ ¸¹Àº ¾çÀ» ¸Ô¾îµµ ºÎÁ·ÇÑ ºñŸ¹Î C¸¦ º¸ÃæÇÒ ¼ö ¾ø¾ú±â ¶§¹®ÀÌ´Ù. µû¶ó¼­, ºñŸ¹Î¿¡ ´ëÇÑ Áö½ÄÀÌ Àü¹«Çß´ø 20¼¼±â ÃʱîÁö ½Å¼±ÇÑ Ã¤¼Ò¿Í °úÀÏÀ» ¸ÔÁö ¸øÇØ ±«Ç÷º´(Scorbutus) µî ºñŸ¹Î C °áÇÌÀ¸·Î ÀÎÇÑ Áúº´¿¡ ½Ã´Þ¸®´Â »ç¶÷µéÀÌ ¸¹¾Ò´Ù. ÀÌ´Â ºñŸ¹Î CÀÇ À̸§ÀÌ ¡®Ç×±«Ç÷º´ÀÎÀÚ¡¯¸¦ ¶æÇÏ´Â ¾Æ½ºÄÚ¸£ºê»ê(Ascorbic acid)ÀÌ µÇ´Â °è±â°¡ µÇ¾ú´Ù. ºñŸ¹Î C °áÇÌÀÌ ±«Ç÷º´À¸·Î À̾îÁö´Â ÀÌÀ¯´Â Äݶó°Õ ÇÕ¼º¿¡ ºñŸ¹Î C°¡ ÇÊ¿äÇϱ⠶§¹®ÀÌ´Ù. Äݶó°ÕÀº ½Åü Á¶Á÷°ú ¼¼Æ÷ À¯Áö ¿ªÇÒÀ» ÇÑ´Ù. Äݶó°Õ ÇÕ¼º¿¡´Â 3°¡Áö ¾Æ¹Ì³ë»êÀÎ '±Û¸®½Å(Glycine)', '¶óÀ̽Å(Lysine)', 'ÇÁ·Ñ¸°(Proline)'ÀÌ »ç¿ëµÈ´Ù. ÇÕ¼º °úÁ¤ µ¿¾È ¶óÀ̽Űú ÇÁ·Ñ¸° ÀϺΰ¡ ¼ö»êÈ­±â(-OH)·Î ġȯµÅ¾ß Çϴµ¥, À̸¦ ¡®ÇÏÀ̵å·Ï½ÃÈ­(Hydroxylation)¡¯¶ó°í ºÎ¸¥´Ù. ºñŸ¹Î C´Â ÀÌ °úÁ¤ÀÇ Ã˸Šȿ¼ÒÀÎ ÇÏÀ̵å·Ï½ÃÈ­È¿¼Ò(Hydroxylase)ÀÇ º¸Á¶ÀÎÀÚ ¿ªÇÒÀ» ÇÑ´Ù. ÀÌ·¯ÇÑ ÇÏÀ̵å·Ï½ÃÈ­´Â Äݶó°Õ ºÐÀÚ°¡ ¹«³ÊÁöÁö ¾Êµµ·Ï 3Áß ³ª¼± ±¸Á¶¸¦ À¯ÁöÇÒ ¼ö ÀÖ°Ô µµ¿ÍÁÖ¾î 'ÇǺÎ', 'Ç÷°ü', '¿¬°ñ', 'ÈûÁÙ ¹× Àδë', 'ÀÕ¸ö' ¹ß´Þ ¹× À¯Áö¿¡ ÇʼöÀûÀÌ´Ù. ¸¸¾à ü³» ºñŸ¹Î C ¼öÄ¡°¡ ³·¾ÆÁ® °áÇÌ »óÅ°¡ µÈ´Ù¸é, Äݶó°Õ ºÐÀÚ°¡ ¹«³ÊÁö°Ô µÈ´Ù. À̶§ ¼¼Æ÷°¡ ¾àÇØÁ® ¸é¿ª·ÂÀÌ ¶³¾îÁö°í ¿ÜºÎ º´¿ø±Õ ħÅõ¿¡ Ãë¾àÇØÁ® ½±°Ô Áúº´¿¡ °É¸± ¼ö ÀÖ°Ô µÈ´Ù. ºñŸ¹Î C°¡ ¸é¿ª·Â°ú °ü·Ã ÀÖ´Ù´Â Áõ°Å´Ù. ÀÌ¿Ü¿¡µµ ºñŸ¹Î C´Â ´Ù¾çÇÑ È¿¼Ò ¹× ºñÈ¿¼Ò¹ÝÀÀ¿¡ ÀüÀÚ¸¦ Á¦°øÇÔÀ¸·Î½á Ç×»êÈ­Á¦(ȯ¿øÁ¦)·Î ÀÛ¿ëÇÏ¿© À¯ÇØ»ê¼Ò·ÎºÎÅÍ ¼¼Æ÷¸¦ º¸È£Çϸç, È°¼º»ê¼Ò¿Í ¿°ÁõÀ» °¨¼Ò½ÃÅ°´Â µî ¸¹Àº ¿ªÇÒÀ» ¼öÇàÇÑ´Ù. ÀÌ¿Í º°°³·Î ¡®ºñŸ¹Î C°¡ °¨±â ¿¹¹æ°ú Ä¡·á¿¡ ¿µÇâÀ» ÁÙ ¼ö Àִ°¡?¡¯´Â ¿©ÀüÈ÷ ³í¶õÀÌ´Ù. 2005³â È£ÁÖ ±¹¸³´ëÇб³(Australian National University in Canberra) ·Î¹öÆ® M. ´õ±Û·¯½º(Robert M. Douglas) ±³¼ö¿Í Çɶõµå Çï½ÌÅ°´ëÇб³(University of Helsinki) Ç츮 Çì¹Ð¶ó(Harri Hemila) ±³¼ö°¡ À̲ô´Â ÇÕµ¿¿¬±¸ÁøÀº ¿µ±¹ ÀÇÇÐÁö ÄÚÅ©¶õ ¸®ºä(Cochrane)¸¦ ÅëÇØ ºñŸ¹Î C º¹¿ëÀÌ °¨±â ¿¹¹æ¿¡ µµ¿òÀÌ µÇÁö ¾Ê´Â´Ù´Â »ç½ÇÀ» ¹àÇô³Â´Ù. ÀÌ ÁÖÀåÀº ¡°ºñŸ¹Î C¸¦ ÇÏ·ç 1g ÀÌ»ó ¸Ô´Â °ÍÀÌ °¨±â ¿¹¹æ¿¡ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù¡±¶ó´Â ¶óÀ̳ʽº Æú¸µ ¹Ú»çÀÇ ÁÖÀå°ú´Â Á¤¸éÃæµ¹ÇÑ´Ù. ´Ù¸¸, ¿¬±¸ÁøÀº ´Ü±â°£ ½ºÆ®·¹½º¸¦ °­ÇÏ°Ô ¹Þ´Â »ç¶÷µé¿¡°Ô ÇÏ·ç ºñŸ¹Î C 2g¾¿À» º¹¿ëÇϵµ·Ï ÇÑ °á°ú, °¨±â ¹ß»ý·üÀÌ ÃÖ´ë Àý¹ÝÀ¸·Î ÁÙ¾îµç´Ù´Â »ç½Çµµ ¹ß°ßÇß´Ù. ¿¬±¸ÁøÀº "À̹ø ¿¬±¸¸¦ ÅëÇØ ºñŸ¹Î CÀÇ Ç×»êÈ­ ÀÛ¿ë Áß ÀϺθ¦ È®ÀÎÇß´Ù"¶ó°í ¹àÇû´Ù. ¶ÇÇÑ, ¿¬±¸ÁøÀº ºñŸ¹Î C¸¦ Á¤±âÀûÀ¸·Î º¹¿ëÇÏ¸é ¼ºÀÎÀÇ °æ¿ì °¨±â Áö¼Ó½Ã°£À» 8%, ¾î¸°ÀÌÀÇ °æ¿ì 18%°¡·® ´ÜÃà½Ãų ¼ö ÀÖ´Ù´Â »ç½Ç ¿ª½Ã ¹ß°ßÇß´Ù. ÇÏÁö¸¸, °¨±â°¡ ½ÃÀÛµÈ ÀÌÈÄ º¹¿ëÀ» ½ÃÀÛÇϸé Áö¼Ó½Ã°£À̳ª °¨±âÀÇ Á¤µµ¿¡ ¿µÇâÀ» ¹ÌÄ¡Áö ¸øÇß´Ù.



µµ¿ò¸» = ÇÏÀÌ´Ú »ó´ã¾à»ç ÁÖÁØ°æ ¾à»ç(À§·ÊÁ߾Ӿ౹)



´ÙÀ½±Û : [ºñŸ¹Î ¹ÙÀ̺í] °í¿ë·® ºñŸ¹Î C ¿ä¹ý...³ª¿¡°Ô ¸Â´Â ÀûÁ¤·® ã´Â ¹æ¹ýÀº?
ÀÌÀü±Û : [½¬¿î ½Å°æÁúȯ»çÀü] ±¸¸§ À§¸¦ °È´Â µíÇÑ ±âºÐÀÌ ´À²¸Áø´Ù¸é?...°æÃß¼º ¾îÁö·³Áõ